Audit Layanan Pelanggan Restoran dengan Mystery Shopping
Untuk memastikan layanan kepada pelanggan diberikan sesuai dengan prosedur standar (SOP) yang telah ditetapkan, kita perlu melaku…
Tampilkan postingan dengan label Managerial Restoran. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Managerial Restoran. Tampilkan semua postingan
Cara Cepat Mendapat Promosi dari Waiter ke Supervisor
Menjadi seorang Supervisor merupakan salah satu prestasi dalam karir pekerjaan di restoran. Selain mendapatkan penghasilan berupa…
Membangun Sistem Autopilot Bisnis Restoran Berbasis Audit Operasional
Saat memiliki hanya satu cabang atau outlet, pengelolaan restoran tidak begitu sulit. Karena ada di satu tempat, pemilik (owner) …
Harga Menu Berbeda dengan Kasir: Apa yang Harus Dilakukan Restoran?
Harga Menu Berbeda dengan Kasir: Apa yang Harus Dilakukan Restoran? Pada restoran yang masih menggunakan buku menu cetak ata…
Pentingnya Customer Intimacy dalam Bisnis Restoran
Secara sederhana, Customer Intimacy bisa diartikan sebagai cara perusahaan membangun keintiman/kedekatan dengan pelanggan untuk m…
Pentingnya Standar Penanganan Keluhan Pelanggan di Restoran
Untuk satu kasus keluhan (complaint) pelanggan yang sama, cara penanganan (handling) nya bisa berbeda-beda. Supervisor A hanya me…
Cara Efektif Mengurangi Waste di Restoran
Cara Efektif Mengurangi Waste di Restoran Waste dalam pengendalian biaya restoran dapat diartikan sebagai barang setengah ja…
