1/05/2017

Berapa Usia Standar untuk Waiter, Kasir, Supervisor, Manager, Koki, Chef dan Barista di Restoran?

Dias Akhmad  |  at  1/05/2017  |   |  No comments

Ada beberapa bagian atau divisi di restoran, seperti divisi Service, divisi Product, divisi HRD/PSDM, divisi Marketing, divisi Administrasi dan divisi Maintenance. SDM (Sumber Daya Manusia) yang bekerja pada divisi-divisi tersebut terikat pada aturan-aturan perusahaan yang telah ditetapkan, termasuk aturan mengenai usia standar jabatan (batas usia jabatan), yaitu usia dimana SDM dapat bekerja pada divisi tertentu. Batasan usia standar masing-masing divisi ini berbeda-beda sehubungan dengan tingkat kebutuhan restoran.


Usia standar masing-masing divisi di restoran

Usia standar ditetapkan untuk menjaga kualitas kerja karyawan dan mempertahankan kualitas layanan restoran sesuai dengan harapan manajemen restoran. Berikut adalah usia standar masing-masing divisi yang ada di restoran :
  • Waiter, usia 18 hingga 27 tahun
  • Kasir, usia 18 hingga 27 tahun
  • Captain Waiter/Captain Service, usia 22 hingga 30 tahun
  • Supervisor, usia 22 hingga 35 tahun
  • Manager, usia 22 hingga 55 tahun
  • HRD, usia 22 hingga 55 tahun
  • Accounting, usia 22 hingga 45 tahun
  • Admin/Cheker, usia 18 hingga 45 tahun
  • Koki, usia 18 hingga 45 tahun
  • Chef, usia 22 hingga 45 tahun
  • Marketing, usia 22 hingga 40 tahun
  • Maintenance, usia 18 hingga 45 tahun
  • Gardener, usia 18 hingga 55 tahun
Catatan : usia standar yang dituliskan di atas hanyalah berdasarkan pengamatan dan pertimbangan penulis sendiri selama bekerja di beberapa restoran. Tentu saja Anda bisa merubah ketentuan standar usia SDM sesuai dengan kondisi dan kebutuhan restoran Anda.

Demikian artikel tentang berapa usia standar untuk Waiter, Kasir, Supervisor, Manager, Koki, Chef dan Barista di Restoran?. Semoga bermanfaat.

Berapa Usia Standar untuk Waiter, Kasir, Supervisor, Manager, Koki, Chef dan Barista di Restoran? Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Nur Makhasin

Silahkan tinggalkan komentar Anda.